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◆◆ 据有关资料证实，世界人均牛奶占有量在100公斤以上，而我国尚不足6公斤。为什么？因为中国居民，尤其汉族居民没有喝奶的习惯。从健康角度看，中国居民到底该不该喝奶呢？ ◆◆ 多次营养调查结果显示，我国居民每日膳食钙平均摄入量只有400毫克左右，而世界卫生组织推荐的每日膳食钙供给量为800-1200毫克，我国居民实际摄入量还不足此标准的50%。据此，有人讲整个中华民族都缺钙，我看这个说法并不过分。 ◆◆ 钙是人体必需的一种营养素，牛奶及奶制品钙含量不仅丰富，同时较易通过膳食途径供给人体所需。
◆◆ 据有关资料证实，世界人均牛奶占有量在100公斤以上，而我国尚不足6公斤。为什么？因为中国居民，尤其汉族居民没有喝奶的习惯。从健康角度看，中国居民到底该不该喝奶呢？
◆◆ 多次营养调查结果显示，我国居民每日膳食钙平均摄入量只有400毫克左右，而世界卫生组织推荐的每日膳食钙供给量为800-1200毫克，我国居民实际摄入量还不足此标准的50%。据此，有人讲整个中华民族都缺钙，我看这个说法并不过分。 ◆◆ 钙是人体必需的一种营养素，牛奶及奶制品钙含量不仅丰富，同时较易通过膳食途径供给人体所需。
◆◆ 每袋奶（250克）供给钙300毫克，如果每天每人能喝2袋鲜牛奶，便能获得600毫克的钙，加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙，那样便完全能够满足人体对钙的需要，中国人缺钙的问题便迎刃而解。历史上美国居民钙的膳食供给也不足，后来他们通过三杯奶运动，很容易地解决了钙营养问题。 ◆◆ 哺乳动物生下来都以吃奶而求生存的，人也不例外，因此婴儿身体内有足够的乳糖(酉+每)，以消化乳汁。但是，中国大多数人，一过了婴幼儿期后，就不再吃奶了。为了让中华民族成为能喝奶的民族，我国的儿童便不应该断奶。即幼儿不再以母奶或牛奶为主食以后，作为辅食每天也还要继续饮用一些牛奶，直至终生。
