◆ 作诗的是 Vachel Lindsay（1879－1931），这是在一首海报诗《月亮是北风的曲奇（小女孩说的话）》。她把月亮比做曲奇，灵感该是来自cookie-shine这一词，指的是愉快的茶会，当然少不了曲奇，故被当作茶会代表。曲奇竟然会发光吗？你应该去看一看曲奇之典范――苏格阑牛油酥饼（Scotland
Shortbread），圆形，淡黄，放在手心轻揉，发出萤光，仿佛是一个月亮从天上掉下来了，放入口中就融化掉。如果月亮有滋味的话，就该是这样：一点点的香和甜，非常随意地在舌头上像光环似地漾开来了。谁会在乎做一阵愉快的北风，一口气吃他六个月亮，顺便喝一杯薄荷茶。
◆ 美国总统太太希拉里的曲奇谱用的是植物油，其谱如下：
□ 用料：未过筛的多用途面粉一杯半、盐一茶匙、苏打粉一茶匙、植物油一杯、白砂糖半杯、香草精一茶匙、鸡蛋二枚、麦片二杯、朱古力碎片十二安士。
□ 制法：面粉、盐、苏打粉搅拌均匀。大碗内加植物油、糖、香草精、搅拌均匀，加入鸡蛋两只，用筷子打至松化，加入含盐和苏打粉之面粉，再加入麦片，朱古力碎粒。烤炉开至三百五十度，烤板上涂上油。用羹匙将面团取出，倒在烤板上成随意之圆形小饼。送入烤炉内烤八至十分钟，至呈现金黄色，取出，放在铁架上冷却，两分钟后即成。
◆ 不知克林顿总统最近或者曾经是否经常品尝呢？
