西坪镇是名闻遐迩的铁观音发源地。“铁观音”的由来有两种传说，一是“王说”，相传，西坪尧阳岩（系西坪镇南岩村）仕人王士仕，在清乾隆元年（1736年）春，与诸友会于南轩，见南轩之旁层石荒园间有茶树与众不同，就移植在南轩之圃，悉心培育，采制成品，气味非凡。

　乾隆六年，王奉召赴京，以此茶馈赠侍郎方望溪，方转献内庭。深谙茶道的乾隆皇帝饮后，大悦，以其茶乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，赐名为“铁观音”。现存南轩遗迹，古木参天，怪石嶙峋，曲径通幽，前临滚滚兰溪，后有羊肠小道，沿山遍布奇石，维妙维肖，有不同天然石洞数处，大者可容三十四人，旁有一古刹名“白石岩”，又名“仙公殿”，善男信女，络绎不绝。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　摘自《东方茶网》
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2005.9.28