中国古人最最奢华的享受方式是饮茶

缘宿
　　有纯中国古典艺术和精神的存在，一种飘满茶香的空间，儒家的庭院与现代的心境四目相对，真正融入其中就是绝对的享受。
　　一位老学者会免费教小孩子学古文，所谓传统的民间书院。你有幸会在当中听到孩子的读书声，《千字文》、《论语》、《大学》，也会寻找到属于自己的方式。

茶之高贵
　　集中名贵的茶，常人少见。因产地特殊，，产茶量小，所以被视为极品。因价格昂贵，并且具有药用价值，不会经常见到。几年才会有几斤出现，价格当然不菲。

　　东方美人
　　每年端午节前后的产茶区，只要没有喷洒农药，就会出现成群的昆虫，被它们咬过的鲜嫩茶叶，成熟后所制成的茶品被叫做东方美人。她在你的口中产生天然的花香或梨、柚子、苹果等成熟果香，还会产生奇妙的蜂蜜香甜。如果端午节时下雨就不会产生东方美人的极品了。
　　东方美人需要你细心品味，才会发现她变幻的卓约风姿。

　　冻顶乌龙茶
　　产自于常年云雾缭绕的山头，远望宛若冰冻的峰顶而得名。在海拔700m的山麓，在水汽的滋润下，她有了芬香清甜、凉爽宜人的特性，饮后沁心甘润，是品茶者的最佳选择与享受。

　　高山乌龙茶
　　种植于台湾阿里山脉及1000米以上的新茶区，新开辟的茶园，土壤中有机质丰富，并常年气温凉爽，适合乌龙茶生长。入喉后香醇浓郁。

奢华的茶之艺术
　　正确的冲泡方法
　　冲开水入壶，宜稍微提高水柱，水壶嘴与茶壶口的距离约10厘米左右。将开水冲入壶中，让茶叶在壶中产生滚动的效果，使壶中的茶叶均匀地受到滚水的冲泡。立即倒入茶海或茶杯中使用，不可让开水在茶壶内停留。泡茶的水以泉水第一，其次位雪水、矿泉水、纯净水、自来水。
　　真正的好茶，经得住100摄氏度开水的检验，茶品不苦不涩，还会品尝到植物的甘甜。

　　品茶
　　首先端起闻香杯轻轻旋转，把泡好的茶汤倒入品茗杯，当热气散发时闻杯底的流香，闻香后请端起品茗杯，食指握杯口，中指托杯底，称为三龙护鼎，然后轻啜慢饮，品味茶之韵。

　　在茶的陪伴下读书。
　　茶道有古老的历史，气质和精神同样尊贵。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　摘自《时尚旅游》
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2002.05.10