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明万历山樵图碗
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明万历牧牛图碗
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明正德花卉图香炉
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明嘉靖月下演乐图瓷板
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明宣德麒麟蕉石图盘
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明宣德松竹梅盘
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在明代的民间陶瓷工艺当中,青花瓷器是值得注意的一个品目。
这种民间瓷器,几百年来一直大量烧造,在民间普遍流行,但是除了广大群众喜爱以外,它是一直不受重视的。
过去通称皇家宫内的窑厂为“官窑”,称这种民间瓷器为“民窑”。
这里所说的“民窑”,是一批民窑摹仿官窑的制品,或者是一批民窑中较为精致的制品。至于一般民间日用瓷器,一般都看作精瓷,同为“劣器”。
(一)时代造形,用料方面
明代的瓷器工艺,继承了宋代造瓷艺术的传统,有了很大的发展。
在瓷器的品种上,江西饶州府的景德镇提高了过去的青花釉下红,创造了霁青、祭红、娇黄地;创始了五彩霞法花。
青花瓷器创始于宋,经过元代成熟,到了明代,已经趋于精美,在技术上和质料上,完全掌握了它的科学性能,可按照美术上的需求进行烧造。
明代民间青花瓷器的共同特点是器物的造形单纯稳重,绘画自由豪放,胎质似粗而炼泥精致,青料较暗而色调沉着。
在每个时期,又有它不同的特点:明代初期的青花瓷是形制简朴,仍然保存着宋元的余风,绘画也是用大笔触粗直,画风单纯朴素,所用青料,色调浓郁处往往渗出釉彩,呈铁褐色俗称“铁锈斑”。明代中叶,器形的变化较多,画风凝炼,青料方面除去交为沉郁的色调以外,开始使用晶莹清亮的浅青和较为鲜明的靛青。到了晚明时期,形态大都趋向青料比较鲜艳。
明晚时期的瓷器影响到了清初的青花瓷 ,从造形和色泽上大体的风格相似。明代所用青料几乎全是国产青料,后世叫做土青,当时的产地是江西和浙江两省,矿石采来以后,经过加工,便可以作为釉下绘画的青料。普通所用以中料,下料为多,上料用来绘画精细的瓷器。中料、下料是用做民间日用器具的彩料,它的发色较暗。此时的青料发色不匀。青料由于含有杂质,反而在绘画上产生了优点,即是色调雅致,没有火气,不浮不燥,起到中和的效果。青料在素胎上,烧造时渗入釉内,散晕在胎釉之间,我国青料的产地,除去江浙以外,云南、广东也有。
(二)艺术特点
明代掌握了青料的性能,在绘画上有了很大的改进,宋代开始大量应用铁质色料的褐色和黑色,烧造釉下绘画的瓷器还运用了釉上加彩的红绿色料,并且开始使用釉下绘画的铜质色料表制造釉下红瓷器,但是在色料的浓淡上和用笔的灵活上都受到一定程度的限制,不能完全运用自如。明代的青花绘画,就解决了这个问题,在瓷器上作画如同纸上一样,不但可以得心应手,挥洒自如,而且可以画出许多层次,使用不同色阶的深浅青料来加以烘染,同时瓷器的质量进步。明代脱胎瓷的产生,青白瓷得以发展,青色的釉下绘画和白瓷,使明代的青花瓷器取得了前所未有的成就。
器物的造形也有新的创造,明代民窑瓷器,象盘、碗、瓶、罐之类的东西,造形都很单纯,从过去沿袭下来的形式这时都有了改变。由于是民间日常用具,造形相对单纯,加工不多,但它把实用的美观结合起来了。
在绘画方面,明代瓷器表现了它特有的优点,题材很宽,一种是人物故事,另外是自然景物,大部分是小品山水,往往简单几笔,生动而淡远,动物方面的题材,有各种珍禽瑞兽,同时还有花卉,及相应的文字图案方面的题材。装饰图案方面,以佛梵字为便,从弘治正德时期起瓷器,瓷器上的梵文图案便用得时十分广泛,多为吸收佛教转轮藏的经文和唐宋铜镜之道教的符号文字作装饰图案。这些绘画、图案的确的一个共同特点是来自传统和现实生活,反应了民众的普遍审美,同时与明代的绘画艺术密不可分。民窑瓷器的绘画,一般都很自然,但也有率直的画法,但这样的制品还是较少,不是主要方面。
(三)款识及其它
明代民间青花瓷器的款识,多半写在器物的底部,有时也出现在器物的边口,普通最常见的是四个字的吉语款,也有以画代字的款,而这种不写字的款,多半是明代中叶以后瓷器上才有的,到了晚期时期盛行起来。
此外有一种瓒石刻字的款,是器物制成以后刻于器内的,这种刻字款显然是使用者所作的标志,直至现在民间还有用赭石在器底划上标志的遗习。
明代的款识在书写上与瓷器绘画有着密切的关系。字体随意舒展,用笔坚挺,多为楷书和行楷书款。明代瓷器款识变化较多,与当时绘瓷的画工书法水准有关。
除去款识外,胎质也很值得注意。明代民间青花瓷器几乎全部都是景德镇的产品。明代官窑瓷器所用瓷土大部分是景德镇附近麻仓山出产的麻仓土,明代后期改用高岭土,这种土质特别细腻,所制瓷器,胎质坚硬试用手指敲击,它的音韵清长,如金属的声音。由于土里含有铁的成分,因此烧制之后会出现黄褐色或红褐色,这种现象多出现在民间的器物的是底部俗称“火石红”。
由于明代出现资本主义的萌芽,手工业、商业得到发展,日用及外销量大量的瓷器大增,因此很大程度上带动了民间造瓷业的发展。
明代是我国制瓷业的一个重要时期。因此喜爱明代青花瓷,特别是喜欢民间青花瓷的朋友们应更多的进行实物上的接触,不仅要从造形、用料、款识、釉色、胎制等方面进行了解,而且更要从当时的社会、政治、经济及工艺流程等诸多方面进行研究。
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