粮票的功用分得很细，
不仅有粗粮、细粮，还可分
为大米、面粉、薯类、鲜薯
等等。于是，今日的收藏界
便有了丰富的藏品。

　　半两、５钱的粮票
并不少见，但南京这种
１钱(５克)粮票则为特
殊。据说，用它可买一
块小糕点。做这种不满
一口的微型糕点，厨师
一定要有灵巧的双手。